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楽天市場】ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー,2022】ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ Jean,ピュリニー モンラッシェ 1er シャン ガン ヴィエーユ,Dom. J. M. Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Champ | Vinica,PEGASO Wine select / ピュリニー・モンラッシェ コンベットジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。1995年　シャトーラヤス　ブラン。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。シャトーワイマラマWaimarama Minagiwa 2013 　2本セット。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。Gut oggau Rosé 2021。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。【希少】2014 リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン リースリング。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。エグリ ウーリエ ブラン ド ノワール 2018 デゴルジュマン。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。クール便着払　ドメーヌガヌヴァ7本セット。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。シャトー・ペトリュス　1980年　空瓶。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。ワイン Guy Amiot et Fils Puligny-Montrachet2018。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。【激レア】ルーシーマルゴー　ワイルドマンブラン 2023。新樽率は25〜30％。ベルエポック。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。ペリエジュエ 2015 ベルエポック プルミエール 箱なし 正規品。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。■貴重 2005年■シャトー・ジスクール赤ワイン。さらにそのあと29度のポストマセレーション。2015年 シャトーヌフ デュ パプ ブラン アテンポ ドメーヌ ペゴ。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。【クール便】 MSD 一級 クロ・ド・ラ・ビュシエール 2019 / ルーミエ。その間の澱引きは一切行いません。ワイン Mie Ikeno Chardonnay 2020。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。ワイン Y by Yoshiki 2018 Cabernet Sauvignon。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。クリュッグ。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。農楽蔵 4本　shushuさま。