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購入条件付き】Miniere F&R Les Pieces Extrait No.1 NV,楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,フラン・ド・ピエ」と「レ・ピエス」、進化続けるミニエール F&R,ミニエール F＆R [ Noisy wine ]Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。スパークリングワイン のぼ 2014。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。【激レア】クリスチャンビネール　シローズ　19-20-21-22-23。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。ヴォーヌ　ロマネ　1er ラ　クロワ　ラモー2014年　ジャック　カシュー。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。Chateau Waimarama Hawkes Bay 2009（ワイマラマ）。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。『2本セット750ml』モエシャンドン　ブリュット750ml。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。2020年シャルツホッフベルガーカビネット　エゴン ミューラー。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。MEURSAULT 2012 Comtes Lafon ムルソーコント・ラフォン。マロ発酵はこの間に自発的に実施。よへい様　ピリテリー 1本　ヴィダル3本　2008年1本　合計5本。新樽は用いずに全て中古樽を使用。1995年　シャトーラヤス　ブラン。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。シャトーワイマラマWaimarama Minagiwa 2013 　2本セット。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。Gut oggau Rosé 2021。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。【希少】2014 リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン リースリング。ドザージュは2.0g/l。エグリ ウーリエ ブラン ド ノワール 2018 デゴルジュマン。2022年12月にデゴルジュマン。クール便着払　ドメーヌガヌヴァ7本セット。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。シャトー・ペトリュス　1980年　空瓶。アルコール度数12度。ワイン Guy Amiot et Fils Puligny-Montrachet2018。生産本数648本。【激レア】ルーシーマルゴー　ワイルドマンブラン 2023。ガス圧5.2気圧。ベルエポック。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ