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Amazon.co.jp: 81520日本料理技法 全7巻揃 主婦の友社 煮炊き物,Amazon.co.jp: 81520日本料理技法 全7巻揃 主婦の友社 煮炊き物,Yoshihiro Narisawa. Satoyama Cuisine. TASCHEN Books,Cuisine on Screen: 60 Famous Japanese Recipes from 30 Cult,Amazon.co.jp: 81520日本料理技法 全7巻揃 主婦の友社 煮炊き物●本書は、年代物となりますが、料理の基本技法を学ぶにあたり、料理解説を分解写真を取り入れ分かりやすく詳しく掲載しており、当時としては最先端の画期的な技術で構成された専門書です。SLAM DUNK スラムダンク　全20巻セット 新装再編版。まだまだ料理の道を目指す料理人の方のお役に立つ料理本かと思われます。初版　杉森建の仕事 KEN SUGIMORI WORKS。\r\r●定価：88.000円\r\r●ハードカバー\r\r●発行日：昭和59年10月23日\r\r●発行元：主婦の友社\r\r●商品内容\r\r第一巻　刺し身、向付け、和え物\r第二巻　椀盛り、吸い物、汁\r第三巻　焼き物、揚げ物\r第四巻　煮炊き物、蒸し物\r第五巻　前菜、酒肴、八寸\r第六巻　献立、料理弁当、甘味\r第七巻　日本料理材料　用語事典　総索引　\r\r●商品状態\r\rページ本体：落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。グラカオ カバヤ勇者ガム大特集。\r\r表紙：経年によるシミがあり、背部に汚れが少々みられます。五等分の花嫁14巻セット。\r\r函：目立った傷、汚れはございませんが、天・地部にシミ、スレが少々みられます。jazz ジャズ実用書 歴史本まとめて。\r\r●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。マザー2ひみつのたからばこ。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。シール未使用　シール剥がれ無し　バトルビーダマンゼロ爆全集　本　漫画。